氢氧化钙也被称为熟石灰，一般不溶于水，但当它的温度升高时，它开始达到熔点并分解它的物质。溶解度降低的原因是氢氧根盐的晶格能降低了。氢氧化钙和水反应形成的溶液叫石灰乳。与水不同，氢氧化钙很容易溶于酸和甘油，因此，它被用作pH校正剂来降低溶液的酸度。

　　氢氧化钙加入水中，喷洒在土壤上，以纠正其pH值，恢复土壤，它也用于公路和铁路的建设。但是，将其与其他含有磷酸铵的肥料一起施用会降低土壤中的氮含量。但是，直接接触氢氧化钙对人体有害，可能会导致视力丧失，所以美国已经禁止在土壤中添加氢氧化钙。由于它的pH值，氢氧化钙也被用作抗酸剂来治疗由酸引起的烧伤和伤口。甚至从氢氧化钙和水(也称为石灰乳)中得到的溶液也被用作抗酸剂来治疗烧伤和酸性伤口。